Гадкий утенок

В Якутске одинокая утка плавает среди камышей и тины. Она вышла на ужин.

А на обратной стороне озера чисто и красиво. После дождя на мгновение выглянуло солнышко. @yakutsk_newss

Видео| Yakutsk News

Памятник бехозяйственности - заброшка в пригороде Якутска.

Подпишись @pryanayayakutia

Вечерний Якутск

Наша подписчица рассказала нам, что на её машину чуть не вылилась строительная смесь.

Здравствуйте, на стройке на перекрестке Ново-Карьерной и Лонгинова меня чуть не придавило жидким бетоном из бадьи, которая сорвалась во время перемещения на кране. Я ехала со стороны Лонгинова. Приехала бы на секунд 5–7 позже — меня бы придавило бетоном. Там проезжая часть, ходят дети, я сама на 7 месяце беременности. Это было сегодня в 19:10. В состоянии шока обьехала с Винокурова и подъехала, чтобы снять видео.

@yakutsk_vecherniy

Замени муку на заболонь по примеру предков

Нутрициолог Анастасия Саввина добыла заболонь — молодой слой древесины, лежащий под корой.

Предки саха, пока не начали заниматься земледелием, заготавливали в большом количестве и употребляли в пищу заболонь молодой лиственницы и сосны. Позднее этот продукт в рационе заменила мука.

Грубая клетчатка заболони давала хорошую работу жевательному аппарату. Предки не страдали кариесом, поскольку питались пищей, предназначенной им природой.

Сушеную и толченую заболонь варили с прокисшим молоком и мелкой рыбой и получали похлебку — бутугас. Еще заболонь была главной составной частью похлебки и начинкой лепешки. Весной она спасала от заболевания цингой и авитаминоза. @yakutsk_newss

@anastasiasavvina3

Новости| Yakutsk News