Вкусное и популярное блюдо самгёпсаль становится всё менее доступным…
Так, на декабрь 2023 г. стоимость одной его порции в столичных ресторанах составляла 19429 вон. За последние два года его цена выросла на 35% (в 2021 г. 14 тыс. вон) и, как ожидается, продолжит увеличиваться. В некоторых местах оно уже стоит свыше 20 тыс. вон.

https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202401291322287099

#Новости #Корея #Общество #Кухня #Самгепсаль #Мясо #Свинина #Еда

Согласно последним статданным, в прошлом месяце стоимость пяти наиболее популярных и типичных корейских блюд в столице РК продолжила расти, а средняя цена порции самгёпсаля впервые перешагнула через отметку в 20000 вон.
Так, с апреля по май самгёпсаль подорожал на 102 воны – с 19981 до 20083 вон, а за последние три года на 21,1% (в 2021 г. 16581 вона). Это привело к тому, что в заведениях урезают порции до 150, 160 и 180 граммов, сохраняя при этом цену ниже психологической отметки в 20 тыс. вон.
Стоимость кимпаба выросла с 3362 до 3423 вон (по причине роста цен на водоросли), а чачжанмёна с 7146 до 7223 вон. Порция пибимпаба достигла цены в 10846 вон, а кимчхичигэ 8192 воны.
Цены на кхалькуксу (9154 воны), нэнмён (11692 воны) и самгетхан (16885 вон) не претерпели существенных изменений по сравнению с апрелем.

https://www.yna.co.kr/view/AKR20240611073400030?section=economy/all&site=major_news01

#Новости #Корея #Общество #Еда #Цены #КорейскаяКухня #Блюдо