По данным Корейской службы статистической информации (KOSIS), расходы на питание вне дома (кафе, рестораны и пр.) за первые 6 месяцев 2022 года увеличились на 6,7% (в сравнении с аналогичным периодом прошлого года) из-за резкого роста цен.
Так, самгёпсаль подорожал на 7,4%, пульгоги и кальби – на 8,5% и 7,9%. Стоимость чачжанмён и кимпап выросла на 9,1%, самгетан и нэнмён – на 4,4% и 7,6% соответственно. Средний рост цен на 39 ресторанных блюд по итогам полугодия составил 4,6%, что является максимально высоким значением за последние 24 года.

https://world.kbs.co.kr/service/news_view.htm?lang=e&Seq_Code=171064

#Новости #Корея #Общество #Еда #Питание #Цены #Расходы #Блюда #Кухня

Согласно статистическим данным, темпы роста цен в секторе общественного питания превышают потребительскую инфляцию на 1,2% - 4,9% против 3,7% (данные на сентябрь).
По 39 из 31 популярных позиций в меню заведений рост цен опережал среднегодовой показатель рост стоимости потребительских товаров. В лидерах блюд по удорожанию пицца (+12,3% за год), утка (+7,3%), нэнмён (+6,9%), чачжанмён и фасованная лапша быстрого приготовления (по +6,8%), кимпап (+6,6%), ттокпокки (+6,4%).
Среди 73 видов переработанных продуктов питания средний показатель инфляции обгоняют 45 позиций. В их числе: кочхучжан (+27,3%), соус (+23,7%), фунчоза (+19,5%), сыр (+17,7%), соль (+17,3%), сахар (+16,9%), паста/макароны (+16,1%), рыбные котлеты (16%), кунжутное масло (+15,9%), бутилированная вода (+9,6%), молоко (+9,3%).

https://www.koreaherald.com/view.php?ud=20231009000141

#Новости #Корея #Экономика #Общество #Питание #Общепит #Блюда #Цена #Рост #Инфляция