Forwarded from سبک زندگی اسلامی
21.jpg
2.5 MB
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
⚜وصیت پیامبر(ص) به علی (ع):
ای علی! روغن زیتون بخور و با آن رون مالی کن زیرا کسی که روغن زیتون بخورد و با آن روغن مالی کند شیطان چهل روز نزدیک او نمی‌شود.
📚 المحاسن،ج2،ص485
#زیتون
🆔 @islamiclifestyle_ir
ای علی! روغن زیتون بخور و با آن رون مالی کن زیرا کسی که روغن زیتون بخورد و با آن روغن مالی کند شیطان چهل روز نزدیک او نمی‌شود.
📚 المحاسن،ج2،ص485
#زیتون
🆔 @islamiclifestyle_ir
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
Zeytoon1.jpg
1.1 MB
Forwarded from آشپزی اسلامی
✅ #روغن_زیتون در روایات
اصل روغن، روغن زیتون است. این روغن، روغن پیامبران است ولی روغن بنفشه، روغن خاتم پیامبران است.
👈در روایتی از امام صادق(ع) آمده است:
«مَا كَانَ دُهْنُ الْأَوَّلِينَ إِلَّا زَيْت»
یعنی «روغن گذشتگان غیر از روغن زیتون نبوده است.»
📚المحاسن،ج2،ص485
👈قرآن هم به این مطلب تصریح دارد:
﴿وَ شَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْناءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَ صِبْغٍ لِلْآكِلين﴾
«و (نيز) درختى را كه از طور سينا مى‌رويد [درخت زيتون]، و از آن روغن و «نان خورش» براى خورندگان فراهم مى‌گردد (آفريديم)»
📗 سوره مومنون، آیه20
«دُهن» به معنای روغن مالی است و «صبغ» به معنای خوراک است.
👈 ﴿شَجَرَةٍ مُبارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَ لا غَرْبِيَّةٍ يَكادُ زَيْتُها يُضي‌ء﴾
روغن زیتون نزدیک است که روشن کند و نوری از آن خارج بشود.
📗 سوره نور، آیه35
«نه شرقی و نه غربی است» یعنی آفتاب روی درخت زیتون یکسان می‌تابد. بعضی درختان فقط صبح یا فقط بعد از ظهر آفتاب دارند ولی روی روغن زیتون هم صبح و هم عصر آفتاب می‌خورد.
👈 ﴿وَ التِّينِ وَ الزَّيْتُون﴾
📗 سوره تین، آیه1
خداوند به انجیر و زیتون قسم می‌خورد. معلوم می‌شود فوائد زیادی دارد. زیرا خداوند به چیزی قسم می‌خورد که ارزش زیادی دارد و حکمت دارد.
👈در روایت دیگر آمده است:
«ادَّهِنُوا بِالزَّيْتِ وَ ائْتَدِمُوا بِهِ فَإِنَّهُ دُهْنَةُ الْأَخْيَارِ وَ إِدَامُ الْمُصْطَفَيْنَ مُسِحَتْ بِالْقُدْسِ مَرَّتَيْنِ بُورِكَتْ مُقْبِلَةً وَ بُورِكَتْ مُدْبِرَةً لَا يَضُرُّ مَعَهَا دَاء»
یعنی «با روغن زیتون روغن مالی کنید و آن را با نان بخورید زیرا روغن اخیار است و خوراک برگزیدگان است و با پاکی و برکت دو بار مسح شده است در اول و آخر فصل مبارک است و هیچ آسیبی و بیماری با آن نمی‌رسد.»
📚المحاسن،ج2،ص484
🔺 کلمه‌ی «زیت» در عربی به معنای روغن زیتون است و تمام انواع زیتون ها مشمول این روایات هستند.
👈در وصیت پیامبر(ص) به حضرت علی (ع) آمده است:
يَا عَلِيُّ كُلِ الزَّيْتَ وَ ادَّهِنْ بِهِ فَإِنَّهُ مَنْ أَكَلَ الزَّيْتَ وَ ادَّهِنْ بِهِ لَمْ يَقْرَبْهُ الشَّيْطَانُ أَرْبَعِينَ يَوْما
یعنی «ای علی روغن زیتون بخور و با آن روغن مالی کن زیرا کسی که روغن زیتون می‌خورد و روغن مالی میکند با آن، شیطان چهل روز نزدیک او نمی‌شود.»
📚 المحاسن،ج2،ص485
🔺شیطان همان میکروب و ویروس یا یکی از اقسام آن است. بنابراین در این روایت آمده است میکروب و ویروس تا چهل روز نزدیک انسان نمی‌شود . روغن زیتون شیطان را به هر دو معنا از انسان دور میکند یعنی هم او را بیمار نمی‌کند و هم انسان را گمراه نمی‌کند و این معنای پاکی روغن زیتون است.
🔹 روغن زیتون به عنوان «ادام» مطرح شده است. یعنی غذایی است که با نان خورده می‌شود.
👈در روایت آمده است:
«كَانَتْ قُوتُ رَسُولِ اللَّهِ ص الشَّعِيرَ وَ حَلْوَاهُ التَّمْرَ وَ إِدَامُهُ الزَّيْت»
یعنی «نان پیامبر(ص) جو و شیرینی او خرما و خورشت او روغن زیتون بوده است.»
📚مکارم الاخلاق،ص154
پیامبر(ص) نان جو را با روغن زیتون می‌خورد.
🔹روغن زیتون کلسترول خون را زیاد نمی‌کند.اگر با خوردن روغن شحم، کلسترول افراد بالا برود یا در خوردن روغن شحم زیاده روی کرده اند و یا در کنار آن از روغن های دیگری نیز استفاده کرده اند.
👈پیامبر (ص) می‌فرمایند:
«عَلَیکُمْ بِالزَّیتِ فَإِنَّهُ یکْشِفُ الْمِرَّةَ وَ یذْهِبُ الْبَلْغَمَ وَ یشُدُّ الْعَصَبَ وَ یذْهَبُ بِالضَّنَی وَ یحَسِّنُ الْخُلُق و یطیب النفس و یذهب بالغم»
یعنی «بر شما باد روغن‌زیتون زیرا مره (سودا و صفرا) را برطرف میکند و بلغم را از بین می‌برد و عصب را تقویت میکند و ضنا (بیماری که منجر به کسالت و لاغری می‌شود) را برطرف میکند و خلق را نیکو میکند و انسان را دل‌خوش میکند و غم را برطرف میکند.»
📚 عيون أخبار الرضا (ع)،ج۱،ص۳۹
👈در روایت دیگری آمده:
«نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیتُ یطَیبُ النَّکْهَةَ وَ یذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یصَفِّی اللَّوْنَ وَ یشُدُّ الْعَصَبَ وَ یذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یطْفِئُ الْغَضَب»
یعنی «بهترین غذا روغن‌زیتون است، بدن را خوشبو میکند و بلغم را از بین می‌برد و رنگ (رخسار) را صاف میکند و عصب را تقویت میکند و بیماری را از بین می‌برد و غضب را خاموش میکند.»
📚مكارم الاخلاق،ص۱۹۰
🔅🔅🔅 سه چیز است که با صفای باطن و تسهیل دریافت های معنوی مرتبط است.زیتون که موجب طهارت قلب و دوری شیاطین و تطهیر جسم و قلب می شود.دومین مورد عدس هست که موجب ررفع قساوت قلب و نازک شدن قلب و جاری شدن اشک می شود.و سومین مورد سرکه است که قلب را زنده و روشن و عقل را تقویت می کند.از همین رو غذای انبیاء سرکه و روغن زیتون بوده است.
#آشپزی_اسلامی
🆔@islamic_cooking
اصل روغن، روغن زیتون است. این روغن، روغن پیامبران است ولی روغن بنفشه، روغن خاتم پیامبران است.
👈در روایتی از امام صادق(ع) آمده است:
«مَا كَانَ دُهْنُ الْأَوَّلِينَ إِلَّا زَيْت»
یعنی «روغن گذشتگان غیر از روغن زیتون نبوده است.»
📚المحاسن،ج2،ص485
👈قرآن هم به این مطلب تصریح دارد:
﴿وَ شَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْناءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَ صِبْغٍ لِلْآكِلين﴾
«و (نيز) درختى را كه از طور سينا مى‌رويد [درخت زيتون]، و از آن روغن و «نان خورش» براى خورندگان فراهم مى‌گردد (آفريديم)»
📗 سوره مومنون، آیه20
«دُهن» به معنای روغن مالی است و «صبغ» به معنای خوراک است.
👈 ﴿شَجَرَةٍ مُبارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَ لا غَرْبِيَّةٍ يَكادُ زَيْتُها يُضي‌ء﴾
روغن زیتون نزدیک است که روشن کند و نوری از آن خارج بشود.
📗 سوره نور، آیه35
«نه شرقی و نه غربی است» یعنی آفتاب روی درخت زیتون یکسان می‌تابد. بعضی درختان فقط صبح یا فقط بعد از ظهر آفتاب دارند ولی روی روغن زیتون هم صبح و هم عصر آفتاب می‌خورد.
👈 ﴿وَ التِّينِ وَ الزَّيْتُون﴾
📗 سوره تین، آیه1
خداوند به انجیر و زیتون قسم می‌خورد. معلوم می‌شود فوائد زیادی دارد. زیرا خداوند به چیزی قسم می‌خورد که ارزش زیادی دارد و حکمت دارد.
👈در روایت دیگر آمده است:
«ادَّهِنُوا بِالزَّيْتِ وَ ائْتَدِمُوا بِهِ فَإِنَّهُ دُهْنَةُ الْأَخْيَارِ وَ إِدَامُ الْمُصْطَفَيْنَ مُسِحَتْ بِالْقُدْسِ مَرَّتَيْنِ بُورِكَتْ مُقْبِلَةً وَ بُورِكَتْ مُدْبِرَةً لَا يَضُرُّ مَعَهَا دَاء»
یعنی «با روغن زیتون روغن مالی کنید و آن را با نان بخورید زیرا روغن اخیار است و خوراک برگزیدگان است و با پاکی و برکت دو بار مسح شده است در اول و آخر فصل مبارک است و هیچ آسیبی و بیماری با آن نمی‌رسد.»
📚المحاسن،ج2،ص484
🔺 کلمه‌ی «زیت» در عربی به معنای روغن زیتون است و تمام انواع زیتون ها مشمول این روایات هستند.
👈در وصیت پیامبر(ص) به حضرت علی (ع) آمده است:
يَا عَلِيُّ كُلِ الزَّيْتَ وَ ادَّهِنْ بِهِ فَإِنَّهُ مَنْ أَكَلَ الزَّيْتَ وَ ادَّهِنْ بِهِ لَمْ يَقْرَبْهُ الشَّيْطَانُ أَرْبَعِينَ يَوْما
یعنی «ای علی روغن زیتون بخور و با آن روغن مالی کن زیرا کسی که روغن زیتون می‌خورد و روغن مالی میکند با آن، شیطان چهل روز نزدیک او نمی‌شود.»
📚 المحاسن،ج2،ص485
🔺شیطان همان میکروب و ویروس یا یکی از اقسام آن است. بنابراین در این روایت آمده است میکروب و ویروس تا چهل روز نزدیک انسان نمی‌شود . روغن زیتون شیطان را به هر دو معنا از انسان دور میکند یعنی هم او را بیمار نمی‌کند و هم انسان را گمراه نمی‌کند و این معنای پاکی روغن زیتون است.
🔹 روغن زیتون به عنوان «ادام» مطرح شده است. یعنی غذایی است که با نان خورده می‌شود.
👈در روایت آمده است:
«كَانَتْ قُوتُ رَسُولِ اللَّهِ ص الشَّعِيرَ وَ حَلْوَاهُ التَّمْرَ وَ إِدَامُهُ الزَّيْت»
یعنی «نان پیامبر(ص) جو و شیرینی او خرما و خورشت او روغن زیتون بوده است.»
📚مکارم الاخلاق،ص154
پیامبر(ص) نان جو را با روغن زیتون می‌خورد.
🔹روغن زیتون کلسترول خون را زیاد نمی‌کند.اگر با خوردن روغن شحم، کلسترول افراد بالا برود یا در خوردن روغن شحم زیاده روی کرده اند و یا در کنار آن از روغن های دیگری نیز استفاده کرده اند.
👈پیامبر (ص) می‌فرمایند:
«عَلَیکُمْ بِالزَّیتِ فَإِنَّهُ یکْشِفُ الْمِرَّةَ وَ یذْهِبُ الْبَلْغَمَ وَ یشُدُّ الْعَصَبَ وَ یذْهَبُ بِالضَّنَی وَ یحَسِّنُ الْخُلُق و یطیب النفس و یذهب بالغم»
یعنی «بر شما باد روغن‌زیتون زیرا مره (سودا و صفرا) را برطرف میکند و بلغم را از بین می‌برد و عصب را تقویت میکند و ضنا (بیماری که منجر به کسالت و لاغری می‌شود) را برطرف میکند و خلق را نیکو میکند و انسان را دل‌خوش میکند و غم را برطرف میکند.»
📚 عيون أخبار الرضا (ع)،ج۱،ص۳۹
👈در روایت دیگری آمده:
«نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیتُ یطَیبُ النَّکْهَةَ وَ یذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یصَفِّی اللَّوْنَ وَ یشُدُّ الْعَصَبَ وَ یذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یطْفِئُ الْغَضَب»
یعنی «بهترین غذا روغن‌زیتون است، بدن را خوشبو میکند و بلغم را از بین می‌برد و رنگ (رخسار) را صاف میکند و عصب را تقویت میکند و بیماری را از بین می‌برد و غضب را خاموش میکند.»
📚مكارم الاخلاق،ص۱۹۰
🔅🔅🔅 سه چیز است که با صفای باطن و تسهیل دریافت های معنوی مرتبط است.زیتون که موجب طهارت قلب و دوری شیاطین و تطهیر جسم و قلب می شود.دومین مورد عدس هست که موجب ررفع قساوت قلب و نازک شدن قلب و جاری شدن اشک می شود.و سومین مورد سرکه است که قلب را زنده و روشن و عقل را تقویت می کند.از همین رو غذای انبیاء سرکه و روغن زیتون بوده است.
#آشپزی_اسلامی
🆔@islamic_cooking
⚜رسول خدا (ص):
زیتون غذای خوبی است.دهان را خوشبو میکند، بلغم را از بین می‌برد،چهره را باز و اعصاب را محکم میکند و مرض را می‌برد و خشم را خاموش میکند.
📚 بحارالانوار،ج63،ص183
#زیتون
🆔 @islamiclifestyle_ir
زیتون غذای خوبی است.دهان را خوشبو میکند، بلغم را از بین می‌برد،چهره را باز و اعصاب را محکم میکند و مرض را می‌برد و خشم را خاموش میکند.
📚 بحارالانوار،ج63،ص183
#زیتون
🆔 @islamiclifestyle_ir
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
2.jpg
1.2 MB
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
5.jpg
1.2 MB
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
9.jpg
1.9 MB
Forwarded from آشپزی اسلامی
🍳 #گوشت_با_تخم_مرغ
🔸گوشت با تخم مرغ در ایران معروف نیست ولی در کشورهای دیگر وجود دارد و به آن «مَخلَمه» گفته می‌شود.
🔺امروزه که مردم به ناتوانایی جنسی مبتلا هستند، این غذا از جهت جنسی خیلی تقویت کننده است.
👈در روایتی از امام صادق علیه‌السلام آمده است:
إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى اللَّهِ قِلَّةَ النَّسْلِ فَقَالَ لَهُ كُلِ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ
پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن فرزند شکایت کرد؛ خداوند به او فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
📚 المحاسن،ج2،ص481
📚 الكافي،ج6،ص325
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص79
📚 بحار الأنوار،ج14،ص460
📚 بحار الأنوار،ج63،ص46
📚 بحار الأنوار،ج110،ص80
👈در روایت دیگری آمده است:
اللَّحْمُ وَ اللَّبَنُ يُنْبِتَانِ اللَّحْمَ وَ يَشُدَّانِ الْعِظَامَ وَ اللَّحْمُ يَزِيدُ فِي السَّمْعِ وَ الْبَصَرِ وَ اللَّحْمُ بِالْبَيْضِ يَزِيدُ فِي الْبَاءَةِ.
گوشت و شير، گوشت مى رويانند و استخوان‌ها را استحكام مى بخشند. و گوشت، شنوايى و بينايى را افزون مىكند و گوشت همراه با تخم مرغ، بر نيروى جنسى میافزايد.
📚 دعائم الإسلام ؛ ج2 ؛ ص145
📚 بحار الأنوار،ج59،ص273
📚 بحار الأنوار،ج63،ص76
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص359
👈و در روایت دیگری از امام کاظم علیه‌السلام آمده:
مَنْ أَكَلَ الْبَيْضَ وَ الْبَصَلَ وَ الزَّيْتَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ وَ مَنْ أَكَلَ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ كَبُرَ عَظْمُ وَلَدِه.
هركس تخم‌مرغ و پياز و روغن زيتون(باهم)بخورد،نيروى جنسى او زياد مى‌شود و هركس گوشت را با تخم‌مرغ بخورد،استخوان‌هاى فرزندش بزرگ و ستبر مى‌شود.
📚 مكارم الأخلاق،ص195
📚 بحار الأنوار،ج101،ص84
🔸گوشت به همراه تخم مرغ هم غذا است و هم داروی ناتوانایی جنسی است.
🔸حلیم و گوشت به همراه تخم مرغ تقویت کننده‌ی جنسی هست و گوشت پخته شده با شیر یا به همراه لبنیات، تقویت کننده‌ی عمومی است.
✅ مواد لازم:
🔹گوشت گوسفندی (ترجیحاً سردست) چرخ کرده 250 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹نمک دریا به مقدار لازم
🔹پیاز متوسط(در صورت تمایل)
✍🏻 طرز تهیه :
🔅 مقداری از چربی گوشت را جدا کرده و در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا کمی ذوب شود. (و یا کمی روغن زیتون یا شحم بریزید)
🔅 پیاز را خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید.
🔅 گوشت چرخ کرده را چند بار بشویید و فشار دهید تا خونابه آن کامل خارج شود.
سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شود.
🔅در پایان تخم مرغ را اضافه کنید تا پخته شود.
⚠️ از اضافه کردن گوجه فرنگی یا رب آن یا سیب زمینی یا سایر مواد مضر به این غذا باید پرهیز کرد.
#آشپزی_اسلامی
🆔 @islamic_cooking
🔸گوشت با تخم مرغ در ایران معروف نیست ولی در کشورهای دیگر وجود دارد و به آن «مَخلَمه» گفته می‌شود.
🔺امروزه که مردم به ناتوانایی جنسی مبتلا هستند، این غذا از جهت جنسی خیلی تقویت کننده است.
👈در روایتی از امام صادق علیه‌السلام آمده است:
إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى اللَّهِ قِلَّةَ النَّسْلِ فَقَالَ لَهُ كُلِ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ
پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن فرزند شکایت کرد؛ خداوند به او فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
📚 المحاسن،ج2،ص481
📚 الكافي،ج6،ص325
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص79
📚 بحار الأنوار،ج14،ص460
📚 بحار الأنوار،ج63،ص46
📚 بحار الأنوار،ج110،ص80
👈در روایت دیگری آمده است:
اللَّحْمُ وَ اللَّبَنُ يُنْبِتَانِ اللَّحْمَ وَ يَشُدَّانِ الْعِظَامَ وَ اللَّحْمُ يَزِيدُ فِي السَّمْعِ وَ الْبَصَرِ وَ اللَّحْمُ بِالْبَيْضِ يَزِيدُ فِي الْبَاءَةِ.
گوشت و شير، گوشت مى رويانند و استخوان‌ها را استحكام مى بخشند. و گوشت، شنوايى و بينايى را افزون مىكند و گوشت همراه با تخم مرغ، بر نيروى جنسى میافزايد.
📚 دعائم الإسلام ؛ ج2 ؛ ص145
📚 بحار الأنوار،ج59،ص273
📚 بحار الأنوار،ج63،ص76
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص359
👈و در روایت دیگری از امام کاظم علیه‌السلام آمده:
مَنْ أَكَلَ الْبَيْضَ وَ الْبَصَلَ وَ الزَّيْتَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ وَ مَنْ أَكَلَ اللَّحْمَ بِالْبَيْضِ كَبُرَ عَظْمُ وَلَدِه.
هركس تخم‌مرغ و پياز و روغن زيتون(باهم)بخورد،نيروى جنسى او زياد مى‌شود و هركس گوشت را با تخم‌مرغ بخورد،استخوان‌هاى فرزندش بزرگ و ستبر مى‌شود.
📚 مكارم الأخلاق،ص195
📚 بحار الأنوار،ج101،ص84
🔸گوشت به همراه تخم مرغ هم غذا است و هم داروی ناتوانایی جنسی است.
🔸حلیم و گوشت به همراه تخم مرغ تقویت کننده‌ی جنسی هست و گوشت پخته شده با شیر یا به همراه لبنیات، تقویت کننده‌ی عمومی است.
✅ مواد لازم:
🔹گوشت گوسفندی (ترجیحاً سردست) چرخ کرده 250 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹نمک دریا به مقدار لازم
🔹پیاز متوسط(در صورت تمایل)
✍🏻 طرز تهیه :
🔅 مقداری از چربی گوشت را جدا کرده و در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا کمی ذوب شود. (و یا کمی روغن زیتون یا شحم بریزید)
🔅 پیاز را خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید.
🔅 گوشت چرخ کرده را چند بار بشویید و فشار دهید تا خونابه آن کامل خارج شود.
سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شود.
🔅در پایان تخم مرغ را اضافه کنید تا پخته شود.
⚠️ از اضافه کردن گوجه فرنگی یا رب آن یا سیب زمینی یا سایر مواد مضر به این غذا باید پرهیز کرد.
#آشپزی_اسلامی
🆔 @islamic_cooking
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
حضرت علی(ع):
پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن نسل و فرزند شکایت کرد خداوند فرمود گوشت را با تخم مرغ بخور.
المحاسن،ج2،ص481
#گوشت
#تخم_مرغ
🆔 @islamiclifestyle_ir
پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن نسل و فرزند شکایت کرد خداوند فرمود گوشت را با تخم مرغ بخور.
المحاسن،ج2،ص481
#گوشت
#تخم_مرغ
🆔 @islamiclifestyle_ir
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
20.jpg
1.7 MB
Forwarded from باورباران
🔴لاکتوکاریوم کاهو باعث افزایش خواب آلودگی می شود
🔸پیامبر اسلام قرن ها قبل برای حل مشکل بی خوابی خوردن کاهو را توصیه کرده اند
🔹جامعه علمی : کاهو حاوی ماده ای به نام لاکتوکاریوم است که با تقویت سیستم عصبی باعث افزایش خواب آلودگی می‌شود👇
Lettuce contains a substance called lactucarium that helps promote sleep by sedating the nervous system
https://www.google.com/amp/s/amp.theguardian.com/lifeandstyle/2003/feb/09/foodanddrink.features8
پ‌ن: انسانها مختارند بگویند پیامبر همه ی این اطلاعات علمی را بصورت تصادفی بیان کرده است ، آنگاه میگوییم شماهم اگر میتوانید چند جمله دقیق علمی مثل پیامبر "بصورت تصادفی" بگویید تا علم پیشرفت کند!
✍محقق : بانوپارسا
موسسه علمی پژوهشی باورباران
✅ @bavarbaran 💯
🔸پیامبر اسلام قرن ها قبل برای حل مشکل بی خوابی خوردن کاهو را توصیه کرده اند
🔹جامعه علمی : کاهو حاوی ماده ای به نام لاکتوکاریوم است که با تقویت سیستم عصبی باعث افزایش خواب آلودگی می‌شود👇
Lettuce contains a substance called lactucarium that helps promote sleep by sedating the nervous system
https://www.google.com/amp/s/amp.theguardian.com/lifeandstyle/2003/feb/09/foodanddrink.features8
پ‌ن: انسانها مختارند بگویند پیامبر همه ی این اطلاعات علمی را بصورت تصادفی بیان کرده است ، آنگاه میگوییم شماهم اگر میتوانید چند جمله دقیق علمی مثل پیامبر "بصورت تصادفی" بگویید تا علم پیشرفت کند!
✍محقق : بانوپارسا
موسسه علمی پژوهشی باورباران
✅ @bavarbaran 💯
Forwarded from باورباران
🔴 راهکارعلمی پیامبر اسلام برای ضعف بدن :《گوشت و شیر》بخورید
🔹جامعه علمی قرن هابعد : در بدن انسان ماده ای بنام کارنیتین وجود دارد که با تبدیل چربی ها به انرژی و جلوگیری از مصرف گلیکوژن در عضلات ، علاوه بر تامین انرژی بدنِ انسان ، از بروز خستگی جلوگیری میکند.این ماده در حالت طبیعی به اندازه کافی در بدن انسان وجود دارد اما گاها بنا بدلایلی بدن انسان کارنیتین کافی ندارد! بهمین دلیل بدن نمیتواند انرژی لازم را تولید کندو دچار ضعف می شود , این افراد باید غذاهایی همچون گوشت قرمز که بالاترین میزان کارنیتین را در خود دارد ویا شیر که در هر یک لیوانش ۸ میلی گرم کارنیتین دارد ، بخورند
People who lack carnitine may need to take supplements or eat specially enriched foods.Foods that provide carnitine are mainly animal products, dairy, poultry, and meat. #Red_meat has one of the highest concentrations .... #Milk, 1 cup contains 8 mg
https://www.medicalnewstoday.com/articles/265761#food_sources
پ.ن: همه ی این اطلاعات دقیق پیامبر اسلام تصادفی است ؟ یا نشان از حقانیت وی دارد؟
موسسه باورباران
✅@bavarbaran💯
🔹جامعه علمی قرن هابعد : در بدن انسان ماده ای بنام کارنیتین وجود دارد که با تبدیل چربی ها به انرژی و جلوگیری از مصرف گلیکوژن در عضلات ، علاوه بر تامین انرژی بدنِ انسان ، از بروز خستگی جلوگیری میکند.این ماده در حالت طبیعی به اندازه کافی در بدن انسان وجود دارد اما گاها بنا بدلایلی بدن انسان کارنیتین کافی ندارد! بهمین دلیل بدن نمیتواند انرژی لازم را تولید کندو دچار ضعف می شود , این افراد باید غذاهایی همچون گوشت قرمز که بالاترین میزان کارنیتین را در خود دارد ویا شیر که در هر یک لیوانش ۸ میلی گرم کارنیتین دارد ، بخورند
People who lack carnitine may need to take supplements or eat specially enriched foods.Foods that provide carnitine are mainly animal products, dairy, poultry, and meat. #Red_meat has one of the highest concentrations .... #Milk, 1 cup contains 8 mg
https://www.medicalnewstoday.com/articles/265761#food_sources
پ.ن: همه ی این اطلاعات دقیق پیامبر اسلام تصادفی است ؟ یا نشان از حقانیت وی دارد؟
موسسه باورباران
✅@bavarbaran💯
Forwarded from آشپزی اسلامی
✅ برگ چغندر در روایات
برگ چغندر جزو سبزی‌های بهشتی است. از زمان حضرت موسی (ع) درمان با برگ چغندر بوده است:
إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى مَا يَلْقَوْنَ مِنَ الْبَيَاضِ فَشَكَا ذَلِكَ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ مُرْهُمْ يَأْكُلُوا لَحْمَ الْبَقَرِ بِالسِّلْقِ
👈قومی از بنی اسرائیل شکایت کردند به موسی(ع) از سفیدی یعنی پیسی و جذام و حضرت موسی (ع) به خداوند شکایت کرد و خداوند وحی فرمود آن‌ها را به خوردن گوشت گاو با برگ چغندر امر کن.
📚 المحاسن،ج2،ص519
🔻البته از خوردن گوشت گاو نهی شده اما ظاهرا در اینجا برای درمان، همراه برگ چغندر تجویز شده و عمومیت ندارد.
در روایت دیگری امام رضا (ع) می‌فرماید:
👈ای احمد آیا به سبزی علاقه داری؟ عرض کردم به همه سبزی‌ها میل دارم فرمود اگر اینگونه است برتوباد برگ چغندر زیرا در کنار رود فردوس(بهشت) می‌روید و در آن شفاء از کل بیماری‌ها است. استخوان‌ها را درشت و پهن میکند و گوشت می‌رویاند. اگر گنه کاران به برگ چغندر دست نمی‌زدند هر ورقه‌ی آن چند مرد را می‌پوشاند. عرض کردم جزو سبزی‌های محبوب من است. فرمود خدا راشکر کن بخاطر شناختی که به برگ چغندر داری و در حدیث دیگری آمده است: عقل را تقویت میکند و خون را صاف میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص520
در روایت معتبر دیگری امام رضا (ع) می‌فرمایند:
أَطْعِمُوا مَرْضَاكُمُ السِّلْقَ يَعْنِي وَرَقَهُ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً وَ لَا دَاءَ مَعَهُ وَ لَا غَائِلَةَ لَهُ وَ يُهْدِئُ نَوْمَ الْمَرِيضِ وَ اجْتَنِبُوا أَصْلَهُ فَإِنَّهُ يُهَيِّجُ السَّوْدَاء
👈به بیماران برگ چغندر بدهید چراکه در آن شفاء است و مرضی با آن نیست و هیچ مشکلی ندارد و خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه (یا ساقه) آن دوری کنید چراکه سودا را به هیجان می‌آورد.
📚کافی،ج6،ص369
🌟دادن برگ چغندر به بیمار خیلی مفید و مهم است وخواب او را آرام میکند. آرام کنندگی خواب بیمار در هیچ گیاه و دارویی نیست و مختص برگ چغندر است. این مسئله مهم است چون بیمار خواب ندارد.
♦️مصرف ریشه چغندر قند (همان که به آن لبو می‌گویند) نهی شده است چون سبب زیاد شدن غلبه سوداء می‌شود. به همین جهت از خوردن لبو و چغندر و قند و شکری که از آن درست می‌شود نهی است.بهترین جایگزین شکر سفید امروزی که از چغندر تولید می شود شکر سرخ است که از نیشکر تهیه می شود.
کلمه «اصل» در روایت به ریشه و ساقه اطلاق می‌شود.یعنی باید از خوردن ریشه چغندر و ساقه آن پرهیز شود.
امام کاظم (ع) می‌فرمایند:
👈چه خوب سبزی است برگ چغندر.
📚کافی،ج6،ص369
✨ بنابراین خوردن برگ چغندر لازم است. امروزه برگ چغندر به عنوان سبزی مطرح نیست اما در گذشته به عنوان سبزی مطرح بوده است. سبزی باید اسلامی باشد و از سبزی هایی مانند برگ شاهی و گشنیز و سبزی‌های جدید مانند اسفناج، نباید استفاده بشود بلکه باید از سبزی‌های روایی که خیلی از آن‌ها تمجید شده است، استفاده کرد.
🔆 برگ چغندر نه تنها استخوان را تقویت میکند بلکه باعث رشد استخوان هم می‌شود در حالیکه سویق تنها استخوان را تقویت میکند. البته شاید مثل هسته سنجد نیز کار برگ چغندر را در رابطه با استخوان انجام دهد.
💫 برگ چغندر پوکی استخوان را درمان میکند. امروزه پوکی استخوان درمان خوبی ندارد و لاعلاج است و تجربه هم نشان داده کلسیم درمان پوکی استخوان نیست اما برگ چغندر درمان پوکی استخوان است. زیرا روایت می‌فرماید استخوان را درشت میکند و این یعنی دیواره‌ی استخوان را پهن میکند و از حالت پوکی آن را خارج میکند.
بعضی از روایات برگ چغندر را درمان بیماری برسام ذکر کرده‌اند:
أَنَ السِّلْقَ يَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذَامِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفَ الْمُبَرْسَمِ مِثْلُ وَرَقِ السِّلْق
👈برگ چغندر ژن جذام را ریشه کن میکند و درون شخصی که برسام دارد چیزی بهتر از برگ چغندر وارد نشده است.
📚 کافی،ج6،ص369
💠 برسام، التهاب پرده «دیافراگم» است. بر ،یعنی فرزند؛ سام، یعنی مرگ. برسام یعنی فرزند مرگ. اولین بیماری کشنده نازل شده برسام است. این بیماری به جائی می‌رسد که انسان دچار هزیان گویی و بعد از آن دچار مرگ می‌شود.
🆔 @Islamic_cooking
برگ چغندر جزو سبزی‌های بهشتی است. از زمان حضرت موسی (ع) درمان با برگ چغندر بوده است:
إِنَّ بَنِي إِسْرَائِيلَ شَكَوْا إِلَى مُوسَى مَا يَلْقَوْنَ مِنَ الْبَيَاضِ فَشَكَا ذَلِكَ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ مُرْهُمْ يَأْكُلُوا لَحْمَ الْبَقَرِ بِالسِّلْقِ
👈قومی از بنی اسرائیل شکایت کردند به موسی(ع) از سفیدی یعنی پیسی و جذام و حضرت موسی (ع) به خداوند شکایت کرد و خداوند وحی فرمود آن‌ها را به خوردن گوشت گاو با برگ چغندر امر کن.
📚 المحاسن،ج2،ص519
🔻البته از خوردن گوشت گاو نهی شده اما ظاهرا در اینجا برای درمان، همراه برگ چغندر تجویز شده و عمومیت ندارد.
در روایت دیگری امام رضا (ع) می‌فرماید:
👈ای احمد آیا به سبزی علاقه داری؟ عرض کردم به همه سبزی‌ها میل دارم فرمود اگر اینگونه است برتوباد برگ چغندر زیرا در کنار رود فردوس(بهشت) می‌روید و در آن شفاء از کل بیماری‌ها است. استخوان‌ها را درشت و پهن میکند و گوشت می‌رویاند. اگر گنه کاران به برگ چغندر دست نمی‌زدند هر ورقه‌ی آن چند مرد را می‌پوشاند. عرض کردم جزو سبزی‌های محبوب من است. فرمود خدا راشکر کن بخاطر شناختی که به برگ چغندر داری و در حدیث دیگری آمده است: عقل را تقویت میکند و خون را صاف میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص520
در روایت معتبر دیگری امام رضا (ع) می‌فرمایند:
أَطْعِمُوا مَرْضَاكُمُ السِّلْقَ يَعْنِي وَرَقَهُ فَإِنَّ فِيهِ شِفَاءً وَ لَا دَاءَ مَعَهُ وَ لَا غَائِلَةَ لَهُ وَ يُهْدِئُ نَوْمَ الْمَرِيضِ وَ اجْتَنِبُوا أَصْلَهُ فَإِنَّهُ يُهَيِّجُ السَّوْدَاء
👈به بیماران برگ چغندر بدهید چراکه در آن شفاء است و مرضی با آن نیست و هیچ مشکلی ندارد و خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه (یا ساقه) آن دوری کنید چراکه سودا را به هیجان می‌آورد.
📚کافی،ج6،ص369
🌟دادن برگ چغندر به بیمار خیلی مفید و مهم است وخواب او را آرام میکند. آرام کنندگی خواب بیمار در هیچ گیاه و دارویی نیست و مختص برگ چغندر است. این مسئله مهم است چون بیمار خواب ندارد.
♦️مصرف ریشه چغندر قند (همان که به آن لبو می‌گویند) نهی شده است چون سبب زیاد شدن غلبه سوداء می‌شود. به همین جهت از خوردن لبو و چغندر و قند و شکری که از آن درست می‌شود نهی است.بهترین جایگزین شکر سفید امروزی که از چغندر تولید می شود شکر سرخ است که از نیشکر تهیه می شود.
کلمه «اصل» در روایت به ریشه و ساقه اطلاق می‌شود.یعنی باید از خوردن ریشه چغندر و ساقه آن پرهیز شود.
امام کاظم (ع) می‌فرمایند:
👈چه خوب سبزی است برگ چغندر.
📚کافی،ج6،ص369
✨ بنابراین خوردن برگ چغندر لازم است. امروزه برگ چغندر به عنوان سبزی مطرح نیست اما در گذشته به عنوان سبزی مطرح بوده است. سبزی باید اسلامی باشد و از سبزی هایی مانند برگ شاهی و گشنیز و سبزی‌های جدید مانند اسفناج، نباید استفاده بشود بلکه باید از سبزی‌های روایی که خیلی از آن‌ها تمجید شده است، استفاده کرد.
🔆 برگ چغندر نه تنها استخوان را تقویت میکند بلکه باعث رشد استخوان هم می‌شود در حالیکه سویق تنها استخوان را تقویت میکند. البته شاید مثل هسته سنجد نیز کار برگ چغندر را در رابطه با استخوان انجام دهد.
💫 برگ چغندر پوکی استخوان را درمان میکند. امروزه پوکی استخوان درمان خوبی ندارد و لاعلاج است و تجربه هم نشان داده کلسیم درمان پوکی استخوان نیست اما برگ چغندر درمان پوکی استخوان است. زیرا روایت می‌فرماید استخوان را درشت میکند و این یعنی دیواره‌ی استخوان را پهن میکند و از حالت پوکی آن را خارج میکند.
بعضی از روایات برگ چغندر را درمان بیماری برسام ذکر کرده‌اند:
أَنَ السِّلْقَ يَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذَامِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفَ الْمُبَرْسَمِ مِثْلُ وَرَقِ السِّلْق
👈برگ چغندر ژن جذام را ریشه کن میکند و درون شخصی که برسام دارد چیزی بهتر از برگ چغندر وارد نشده است.
📚 کافی،ج6،ص369
💠 برسام، التهاب پرده «دیافراگم» است. بر ،یعنی فرزند؛ سام، یعنی مرگ. برسام یعنی فرزند مرگ. اولین بیماری کشنده نازل شده برسام است. این بیماری به جائی می‌رسد که انسان دچار هزیان گویی و بعد از آن دچار مرگ می‌شود.
🆔 @Islamic_cooking
Forwarded from سبک زندگی اسلامی
⚜امام رضا علیه‌السلام:
به بیماران خود برگ چغندر بدهید چرا که در آن شفاء است و هیچ بیماری و مشکل و عوارضی به همراه آن نیست. و خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه (یا ساقه) آن اجتناب ورزید چرا که سبب سوداء می‌شود.
📚 الکافی،ج6،ص369
#برگ_چغندر
#چغندر
🆔 @islamiclifestyle_ir
به بیماران خود برگ چغندر بدهید چرا که در آن شفاء است و هیچ بیماری و مشکل و عوارضی به همراه آن نیست. و خواب بیمار را آرام میکند و از ریشه (یا ساقه) آن اجتناب ورزید چرا که سبب سوداء می‌شود.
📚 الکافی،ج6،ص369
#برگ_چغندر
#چغندر
🆔 @islamiclifestyle_ir