А как они жили-то без картошки?!
Да, никакой вам картошки, морковки, помидоров и огурцов. О таком в Древней Руси и не слыхивали.
Самыми распространенными овощами тогда были редька и репа: их тушили, жарили и делали начинку для пирогов. Также издавна известен горох. Его не только ели в сыром виде, но и варили и делали из него муку для блинов и пирогов. Также наши предки любили употреблять в пищу дикий щавель и лебеду.
Репчатый лук, капуста и морковь появились на столах в 11 веке. Огурцы только в 15 веке. А привычные нам картофель, томаты и баклажаны лишь в начале 18 века.
#историческая_справка
Да, никакой вам картошки, морковки, помидоров и огурцов. О таком в Древней Руси и не слыхивали.
Самыми распространенными овощами тогда были редька и репа: их тушили, жарили и делали начинку для пирогов. Также издавна известен горох. Его не только ели в сыром виде, но и варили и делали из него муку для блинов и пирогов. Также наши предки любили употреблять в пищу дикий щавель и лебеду.
Репчатый лук, капуста и морковь появились на столах в 11 веке. Огурцы только в 15 веке. А привычные нам картофель, томаты и баклажаны лишь в начале 18 века.
#историческая_справка
Самовар
Незаменимый атрибут русского чаепития, символ России, изобретенный, к сожалению, не нами.
Считается, что первое подобное устройство появилось в Китае, а в Россию его завез Петр I. Первый же российский самовар появился на Урале, а первая фабрика по их производству в Туле в 1778 году.
С тех пор ни один русский дом нельзя было представить без самовара. Кстати, традиция пить чай из блюдец - это уже чисто наше изобретение.
Сейчас интерес к самоварам возобновляется. Только теперь это не предмет первой необходимости, а предмет роскоши. Самый дорогой самовар «Леший», например, был изготовлен Карлом Фаберже и продан за 274400 фунтов стерлингов (почти 27 млн рублей по нынешнему курсу).
#историческая_справка
Незаменимый атрибут русского чаепития, символ России, изобретенный, к сожалению, не нами.
Считается, что первое подобное устройство появилось в Китае, а в Россию его завез Петр I. Первый же российский самовар появился на Урале, а первая фабрика по их производству в Туле в 1778 году.
С тех пор ни один русский дом нельзя было представить без самовара. Кстати, традиция пить чай из блюдец - это уже чисто наше изобретение.
Сейчас интерес к самоварам возобновляется. Только теперь это не предмет первой необходимости, а предмет роскоши. Самый дорогой самовар «Леший», например, был изготовлен Карлом Фаберже и продан за 274400 фунтов стерлингов (почти 27 млн рублей по нынешнему курсу).
#историческая_справка
