Француз в берете показывает, что он думает о кока-коле, 1950.

Кока-кола не рекламировалась и не производилась во Франции до 1950х, а когда она пришла на рынок, отношение к ней было неознозначным: многие в ней видели инструмент американского культурного и экономического колониализма.

📷 Mark Kauffman

19 кошек, проживающих в Национальном дворце Мексики, получили статус "живого основного фонда".

Инвестиционный термин «основные фонды» обычно применяется к зданиям и мебели, но, применив его к кошкам, правительство президента Лопеса Обрадора обязало казначейство страны давать им еду и заботиться о них до конца их жизни, даже после того, как лидер покинет свой пост в октябре.

Кошки стали символом Национального дворца, перед ними открыты все двери дворца. Кошки могут в том числе посещать официальные приемы и брифинги для прессы.

#мехико #мексика

Доброе утро в парижском Café de Flore c Карен Малдер и Деон Брей.

📷 Ellen von Unwerth

Пляжные моды в Бейруте.

📸 Raymond Depardon, 1965.

Устрашающего вида военная полиция патрулирует улицы бразильского города Сури на водных буйволах, которые могут преследовать злоумышленников даже на воде.

Правда, Сури – это крошечный городок на севере Бразилии, и серьезных преступлений там не наблюдается. Но, согласитесь, один вид полицейских внушает трепет.

#бразилия

Очередной показ Chanel снова примечателен исключительно локацией - шедевр модернизма и брутализма, La Cité Radieuse (= Сияющий город») революционный жилищный проект (тогда) на окраине Марселя. По замыслу архитектора Ле Корбюзье, этот дом-корабль, жилой комплекс из 337 квартир, олицетворял идеи футуризма, социального жилья нового типа, многофункциональных жилых комплексов. «Жилая единица» как некое подобие города будущего, современной деревни, совместной «коммунальной» жизни. Дом строился в послевоенные годы, с 1945 по 1952 год, его длинные, хорошо освещенные коридоры ведут в мини-супермаркет, булочную, книжный магазин, ресторан и спорт зал, а на летней террасе на крыше как раз и прошло круизное шоу нафталиновых твидовых жакетов

📌Chanel Cruise 2024/25 show at the MAMO, Centre d'art de la Cité radieuse, Marseille, See more at chanel.com

Хошимин, без сомнений, – кофейная столица Юго-Восточной Азии. Во Вьетнаме производится 15% мирового кофе, и в его заваривании в самом большом городе страны знают толк.

В последние годы в стране расцвели маленькие кофейные фермы, выращивающие арабику и поставляющие ее кофейням нового поколения – поэтому в Сайгоне наблюдается бум спешелти-кофеен и альтернативных методов заваривания. Но классика жанра – это кофе со сгущенкой, cafe sữa nóng. Такая традиция сложилась потому что основным сортом во Вьетнаме всегда была горьковатая робуста, и сладкая сгущенка смягчала ее вкус.

Кофе sữa nóng подают в Сайгоне буквально повсюду, но есть и культовое место – Café Cheo Leo. Очень простое аутентичное кафе, работающее с 1930х. Три сестры Суонг готовят кофе по своему рецепту.

Сперва вода отстаивается в глиняном чане 2-3 дня. Потом доводится до кипения в кастрюле на дровяном огне, рядом подогреваются глиняные кофейники. В тканевой фильтр помещают обжаренную смесь робусты, арабики и кули, и заваривают кофе в подогретом кофейнике. А потом этот кофе фильтруют еще раз, переливая во второй кофейник. На финальном этапе на дно кофейной чашки наливают сладкую сгущенку, а сверху – фильтрованный кофе. Подают со стаканом холодного чая.

#хошимин #вьетнам