В 100500 раз услышав как люди с вроде как серьезными лицами рассказывают, что немцы могли воевать еще хоть год, а благодаря Брестскому миру воевали весь 1918-ый год на украинском хлебе, я решил пойти проверить так ли это. Не верьте граждане в популярные рассказы. Все было куда прозаичней, обыденней и печальней для всех. О том как оно обстояло на самом деле с цифрами, фактами и разбором в моей новой статье. #Германия #Еда https://warhead.su/2020/04/24/dedy-golodali-nemtsy-pervaya-mirovaya-i-mif-ob-ukrainskom-hlebe

«Увидишь Европу, говорили мне, станешь шеф-поваром во Франции, говорили мне они!»
Солдат 1-го батальона малагасийской легкой пехоты сидит на импровизированной кухне. Эта часть относилась к колониальным войскам Франции и комплектовалась уроженцами острова Мадагаскар.
Фото сделано в близ Карлепона (городок на северо-востоке от Суассона), 7 апреля 1918 года.
#Еда #Франция

Когда мы говорим «французы», мы подразумеваем вино, коньяк, абсент и кальвадос.

Кажется, что представить себе галла без бокала чего-нибудь алкогольного просто невозможно. Но в годы Первой мировой, несмотря на то, что в окопах и в тылу алкоголь, казалось, продолжал литься рекой французское правительство приложило усилия чтобы остановить пьяный военный угар.

Что из этого вышло и как повлияло на все французское виноделие в нашем новом уникальном материале.

Для тех, кто пропустил — Часть первая: Нет вина - нет пуалю

#Еда #Франция