А ВЫ ЗНАЕТЕ, какой овощ состоит на 95 процентов из воды? Это ОГУРЕЦ! Родина огурцов – подножие Гималайских гор, там огурцы до сих пор растут в дикой природе. В килограмме огурцов содержится лишь около 150 калорий, что делает этот овощ диетическим продуктом. Колючки на молодых огурцах служат для удаления избыточной влаги из плода. В Европе, где в почёте гладкие огурцы без колючек, шипастые плоды называют «русскими огурцами». Огурцы упоминаются ещё в Библии. Древние египтяне клали огурцы в могилы к своим фараонам вместе с другими ценными дарами, а в российском городе Нежин есть памятник огурцу.

#ЕстественныеИстории
#АВыЗнаетеЧто

А ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО МОРКОВЬ – уникальное растение?
•Различные полезные вещества при тепловой обработке обычно разрушаются, а в морковке наоборот, при варке содержание антиоксидантов и каротина повышается!
•Изначально морковь была светло-жёлтой, а оранжевой она стала только в XVII веке. Красные же, белые и даже фиолетовые сорта были выведены только в XX веке.
•Этот корнеплод при поедании в больших количествах способен придать оранжевый оттенок коже человека или оперению птицы, это свойство используют сотрудники зоопарков для сохранения окраски оперения розовых фламинго.
•Миф о способности моркови улучшать зрение в темноте появился во время Второй мировой войны. Британские военные в попытке скрыть новые технологии обнаружения самолетов противника утверждали, что пилоты едят много моркови, из-за чего видят ночью так же хорошо, как и днём.
•Содержащийся в моркови витамин А действительно укрепляет сетчатку глаза, однако не влияет на способность видеть в темноте.

#ЕстественныеИстории
#АВыЗнаетеЧто