13. Green tea churros.

Bahan:
- 250 ml air
- 50 gr butter atau margarin
- 1 sdm gula pasir
- 2/4 sdt garam
- 150 gr terigu protein sedang, ayak
- 1/4 sdt vanilla
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 3 tetes matcha essense
- Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng churros

Bahan taburan:
- Gula halus

Bahan cocolan :
- Cokelat putih mix matcha cokelat

Cara membuat:
1. Masak air, butter atau margarin, gula, dan garam hingga mendidih dan. Matikan api. Masukkan terigu yang sudah diayak dan vanilla. Aduk cepat. Nyalakan kembali api kecil, aduk-aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel di panci). Angkat. Biarkan sampai agak hangat.
2. Masukkan telur, aduk rata menggunakan sendok kayu. Adonan akhir adalah adonan yang lengket tapi tidak terlalu lembek seperti adonan kue sus. Bila adonan terasa masih agak susah dispuit, tambahkan telurnya (menjadi 2 butir) karena ukuran telur berbeda-beda.
3. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga .
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, spuitkan adonan ke dalam minyak goreng sepanjang 10 cm atau sesuai selera. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

14. Churros red velvet.

Bahan:
- 50 gr margarin
- 1 sdt garam halus
- 4 sdt gula pasir
- 500 ml air
- 250 gr terigu protein sedang
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdm pasta red velvet

Bahan taburan, campur:
- Gula pasir

Filling:
- Selai keju atau creamcheese kocok

Cara membuat:
1. Campur margarin, garam, gula, dan air dalam panci. Panaskan hingga margarin mencair dan mendidih.
2. Kecilkan api, masukkan terigu sekaligus sambil diaduk cepat dengan sendok kayu hingga tidak lengket di panci.
3. Angkat dan kocok dengan mixer sampai dingin.
4. Masukkan telur dan pasta red velvet. Mixer lagi sampai tercampur rata.
5. Masukkan ke dalam pipping bag yang telah dipasang spuit.
6. Panaskan minyak goreng yang banyak. Semprotkan churros ke dalam minyak, gunting adonan hingga jatuh ke dalam minyak. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Setelah churros dingin, gulingkan ke dalam gula kastor dan semprotkan filling. Sajikan.

15. Churros Milo.

Bahan:
- 125 ml air matang
- 25 gr margarin
- 100 gr terigu
- 1 butir telur
- 1 sachet Milo

Cara membuat:
1. Didihkan air lalu masukkan margarin, aduk sampai margarinnya mencair.
2. Setelah itu masukkan terigu dan Milo. Aduk cepat. Pakai api kecil.
3. Setelah tercampur rata, matikan kompor dan dinginkan adonan selama 15 menit atau sampai adonan terasa hangat-hangat kuku.
4. Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk rata lagi.
5. Siapkan plastik segitiga dan spuit kue. Masukkan adonan ke plastik dan siap untuk digoreng. Saat menggoreng, potong adonan dengan gunting biar potongannya rata. Jangan lupa churrosnya dibolak-balik biar warnanya merata.

16. Churros pandan saus gula merah.

Bahan churros pandan:
- 1,5 gelas air (gelas kecil)
- 10 sdm tepung terigu serbaguna
- 2 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Pasta pandan secukupnya
- 1 butir putih telur

Saus gula merah :
- 1 gelas santan (1 bungkus santan instan dan air)
- 1 buah gula merah ukuran kecil
- 1 lembar daun pandan ukuran kecil
- Garam
- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Pelengkap:
- Minyak untuk menggoreng
- Gula untuk taburan

Cara membuat:
1. Churros: panaskan air lalu tambahkan margarin, gula, dan garam, tunggu hingga mendidih dan gula larut.
2. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan pasta pandan, aduk rata lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan halus dan menyatu. Matikan api dan tunggu dingin.
3. Setelah dingin masukkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan halus dan menyatu.
4. Masukkan ke plastik segitiga yang ujungnya telah diberi spuit (bisa menggunakan plastik biasa). Dibentuk memanjang langsung di atas minyak yang telah dipanaskan.
5. Goreng churros hingga kecokelatan dengan api sedang.
6. Tiriskan lalu gulingkan ke gula. Sisihkan.
7. Saus gula merah: campur semua bahan ke dalam panci kecuali maizena lalu masak hingga mendidih dan gula larut. Lalu tambahkan larutan maizena, jangan lupa diaduk dan tunggu hingga mendidih kembali. Matikan api dan dinginkan.

17. Coffee Churros.

Bahan:
- 250 ml kopi (1 sachet kopi diseduh dengan air panas)
- 60 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur ayam

Taburan:
- 3 sdm gula halus

Cara membuat:
1. Campurkan larutan kopi dan margarin ke dalam panci antilengket. Kemudian nyalakan api kecil hingga margarin larut, masukkan garam, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga mengental. Kemudian matikan api.
3. Biarkan adonan sampai dingin kemudian masukkan telur, aduk rata menggunakan whisk.
4. Masukkan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit bintang.
5. Siapkan wajan yang sudah diberikan minyak banyak, panaskan minyak sampai benar-benar panas. Semprotkan adonan yang sudah dimasukkan piping bag, potong sampai panjang yang diinginkan. Masak sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.
6. Tiriskan churros kemudian hiasi dengan topping gula halus. Churros siap disajikan.

Nah tamat sudah #NVTENT kali ini bersama Sevan ganteng pacar Minji. Semoga pembahasan kali ini sedikit berguna buat kalian dan resep tadi boleh dicoba kalau ga bisa masak gausah di coba ya teman. Nanti kebakaran dapur Lo, takutnya malah gua yang Lo salahin. Kan ga enak yak 🙏🏻🙏🏻 jadi sekian yang bisa gua sampaikan, see you di konten berikutnya bersama chef Sevan.

Haloo hallo 👋🏻👋🏻, balik lagi sama gue Latisha di #NVTENT kali ini. Ya mungkin ada yang kenal gue, ada yang belum, yang pasti gue pernah ngonten sebelum ini. Konten sebelumnya, gue ng-rekomendasikan anime romance, nah sekarang gue bakal bahas tentang kesehatan mental, ada unsur tentang hubungan anak dan orang tua sih, jadii sebelumnya gue bakal kasih CW//TW, karena menurut gue ini ada penjelasan yang lumayan sensitif. Tapi tenang aja, disini masih bahas kesehatan mental, belum kerusakan mental atau semacamnya. Oke deh, let's go! 👩🏻‍⚕👩🏻‍⚕

Nah, sebenarnya kalian tau ga sih kesehatan mental itu apa 🧐? Kesehatan jiwa atau kesehatan mental adalah keadaan individu sejahtera menyadari potensi yang dimilikinya, mampu menanggulangi tekanan hidup normal, bekerja secara produktif, serta mampu memberikan kontribusi bagi lingkungannya. Dengan demikian, kesehatan jiwa mencakup aspek-aspek fisik, psikologis, sosial. Kesehatan mental merupakan hal yang tidak dapat diamati secara visual. Sehingga terkadang hanya orang tersebut yang dapat merasakannya, atau bisa jadi bersangkutan tidak menyadari kondisi kesehatan mentalnya tapi orang lain yang dapat mengetahui berdasarkan perubahan perilaku dan kebiasaan.

Seseorang yang bermental sehat dapat menggunakan kemampuan atau potensi dirinya secara maksimal dalam menghadapi tantangan hidup, serta menjalin hubungan positif dengan orang lain.
Sebaliknya, orang yang kesehatan mentalnya terganggu akan mengalami gangguan suasana hati, kemampuan berpikir, serta kendali emosi yang pada akhirnya bisa mengarah pada perilaku buruk.

• Menurut Prof. Dr. Mustafa Fahmi pengertian kesehatan jiwa (mental) ada 2, apa aja sih? :
1.kesehatan jiwa adalah bebas dari gejala-gejala penyakit jiwa dan gangguan kejiwaan.
2. kesehatan jiwa adalah dengan cara aktif, luas, lengkap tidak terbatas, ia berhubungan dengan kemampuan orang yang menyesuaikan diri dengan dirinya sendiri dan dengan masyarakat lingkungannya, hal itu membawanya kepada kehidupan yang sunyi dari kegoncangan, penuh vitalitas.

Ternyata ada lho berbagai cara dari psikolog atau instruktur yang banyak bisa kita terapkan di kehidupan sehari-hari untuk menghindari adanya ke-ancaman terhadap mental.

1. Jujur, sebenarnya jujur itu sesimpel itu loh, tapi banyak orang yang nyepelein perilaku jujur ini, gue disini juga sebenarnya pernah bohong, dan itu bikin suasana hati ga enak banget, kayak selalu kepikiran, ada yang ngejanggal terus, jadi saran gue mending jauhin kata bohong, dekatin diri lo sama kata jujur.

2. Menyapa orang, ini juga terlihat simpel banget tinggal ucap "hallo, permisi, dll" tapi kayaknya ini kayak udah jarang banget gue denger, saran gue coba keluar dari zona nyaman, jangan terlalu kegengsian untuk menyapa orang, atau berpikir "nanti kalau gue sapa, dia sapa balik ga ya, gajadi deh takutnya ga disapa balik" heiii, itu masalah dia sapa kamu balik apa engga, tetap jadi orang positif ya!

3. Senyum, ini menurut gue udah paling basic, at leats Lo jangan judes banget, karena ga senyum bisa ngubah aura lo jadi negatif.

4. Olahraga, kayaknya ini yang paling dibutuhkan buat kesehatan jiwa deh, secara enggak tubuh adalah penggerak segala aktivitas kalian sehingga harus bergerak. Jika enggak dirawat dan digerakkan justru akan semakin menurun kondisinya, penyakit akan mudah menyerang. Alhasil aktivitas terhambat dan memperngaruhi performa kerja, jadi sesibuk apapun kalian tetap luangin waktu buat olahraga ya!!

5. Pergi keluar, sebenarnya ini enggak terlalu wajib wajib banget sih, tapi setidaknya lo ada ngerasa udara alam selama 10 menitan pun cukup. Hal ini kata gue biasa, tapi manfaat nya engga main main, alias kalau lo lagi stress, itu ngurangin stress banget tauu.

6. Meditasi, ini jarang sih dilakuin orang kalau dilihat lihat. Tapi boleh lah, luangkan waktu untuk diri sendiri dengan cara meditasi, 30 menit sehari juga kayaknya udah cukup sih, terutama sebelum tidur. Jika hal tersebut terasa terlalu banyak ngambil waktu lo, dibawah 30 menit dalam sehari juga cukup.

7. Bersyukur, ini nih manusia tuh diciptakan sebagai sosok yang penuh keluh kesah. Kalau ditimpa musibah selalu aja langsung ngeluh. Bosan dengan rutinitas mengeluh. Melihat kehidupan orang lain yang lebih enak juga mengeluh. Selalu mengeluh dan terus mengeluh, padahal nih ya gue kasih tahu, Tuhan tuh ga pernah tau ngasih kita ujian diatas batas kita, namanya juga hidup kan, pasti ada dong cobaan ini dan itu, jadi syukuri aja..

8. Memotivasi diri, dalam hidup kita, adakalanya kita merasa bosan dengan rutinitas yang berlangsung6 secara berulang-ulang kadang bikin jenuh hingga tak jarang memicu stres. Nah, untuk mengurangi perasaan jenuh bisa dengan menumbuhkan motivasi dengan menetapkan tujuan yang ingin dicapai dimasa yang akan datang.
Misal nih, mau ajak ortu ke negri lain, beribadah di tanah suci, menjadi orang sukses, dll