Уезжаю из Стамбула с незакрытым гештальтом - борек в том виде, каким я его полюбила в глубинке Анталии, я так и не встретила
Прочь, прочь от этого исследования, 3 дня - 5 бореков...

(Теперь не меньше трёх дней морковь нужно исследовать)

#Travel #Turkey #Istanbul

Только что уехали из Софии, у этих нехристей рождество, поэтому в Болгарии мы не ели

Не ели в Болгарии мы в явно очень хорошем ресторане Moma Bulgarian Food and Wine

И хотя София мне очень понравилась, сильно рекомендовать ее не готова, на одной архитектуре долго не протянешь, гастрономически тут уныловато, а отели - кошмар на улице Вязов

#Travel #Bulgaria #Sofia

Список ресторанов в Белграде делать было уже очень приятно - там под 20 мишленовских ресторанов и вообще, на Белграде уже начинается гастрономия в нашем шапито-путешествии - и будет усиливаться

Если бы я одна выбирала ресторан - из своего списка в 38 - я бы пошла в этот: JaM - Just a Maestro

Кстати, Мишлен

#Travel #Serbia #Belgrad

Поскольку компания у нас разнородная по запросам к еде, для ужина я выбрала пойти в Manufactura - они специализируются на мясе, не игнорируют традиционные блюда и фигурируют во всех фуди-списках

25-го декабря в Белграде на улицах было нереально оживлённо, и ресторан нам дали только на час, и считаю повезло, что мы до шести пришли

Между 7 и 8 все столики были плотно заняты, но, кстати, мы комфортно все успели и уже досасывали винцо и нас никто не выгонял

Официант неплохо говорил по-английски, и сервис был отличный, как в хороших французских ресторанах


#Travel #Serbia #Belgrad