🍴В столице округа, в отеле "Чукотка" состоялся благотворительный гастроужин.

Для гостей ресторана повара приготовили блюда из специально разработанного сет-меню. Каждая подача сопровождалась презентацией и раскрытием концепции блюда и его особенностями. Всего гостям было предложено семь блюд, приготовленных из продуктов чукотского и камчатского регионов: от холодных закусок до десерта. Также для каждого гостя было включено винное сопровождение и объяснение, какое вино к какому продукту подходит лучше всего.

💬"Организовывая этот ужин, мы ни на секунду не задумались о прибыли, единогласно было принято решение все собранные средства отправить в качестве помощи нашим ребятам в зону СВО", - рассказала в начале ужина гостям Александра Чайкина - генеральный директор НО "Фонд развития туризма", который выступил организатором мероприятия.

Напомним, что Павел Васильев является вице-президентом организации Chefs Team Russia, креатив-шефом Московской Киностудии и управляющим и бренд-шеф поваром ресторана "Наше Место" в городе Елизово Камчатского края. И во время Корфеста он, вместе со студентами ЧМК, будет угощать всех гостей фестиваля блюдами из корюшки.