🥘 Жульен на картофельной подложке

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 800 г
✔️ шампиньоны – 400 г
✔️ сливки – 400 мл
✔️ лук – 1 шт
✔️ куриная грудка – 500 г
✔️ соль и перец – по вкусу
✔️ сыр – 60 г

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Вкуснее любой жареной картошки

Ингредиенты:👇

✔️ картофель - 1 кг
✔️ сливочное масло - 50 г
✔️ сало - 100 г
✔️ специи - по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥧 Пастуший пирог

Ингредиенты:👇

Начинка:
✔️ фарш – 700 г
✔️ соус барбекю – 1 ст.л
✔️ красное вино – 3 ст.л
✔️ куриный бульон – 0,25 стакана
✔️ томатная паста – 300 г
✔️ оливковое масло – 1 ст.л
✔️ морковь – 1 шт
✔️ лук – 1 шт
✔️ замороженный горошек – 400 г
✔️ розмарин и тимьян – по 1 веточке
✔️ чеснок – 1 зубчик
✔️ соль – 0,5 ч.л
✔️ сахар – 1-2 ст.л
✔️ перец – по вкусу

Картофельная начинка:
✔️ картофель – 700 г
✔️ жирные сливки – 50 мл
✔️ сливочное масло – 3,5 ст.л
✔️ желтки – 2 шт
✔️ пармезан – 40 г
✔️ соль – 1 ч.л
✔️ чёрный перец – 1 ч.л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥘 Гороховый суп

Ингредиенты:👇

✔️ Копчёные рёбра 600гр.
✔️ Масло растительное и сливочное для жарки
✔️ Репчатый лук 2шт.
✔️ Морковь 1 шт (большая)
✔️ Картофель 7 шт (небольшие)
✔️ Горох колотый 300гр.
✔️ Зелень любая на ваш вкус
✔️ Соль и чёрный перец по вкусу
✔️ Лавровый лист 1шт.
✔️ Вода 2 литра
✔️ Тимьян 1 ч.л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥟 Пирожки из картофельного теста

Ингредиенты:👇

✔️ Картофельное пюре - 200 г
✔️ Картофельный отвар - 100 мл
✔️ Растительное масло - 20 мл
✔️ Соль - 0,5 ч. л
✔️ Сухие дрожжи - 7 г (свежие дрожжи 21 г)
✔️ Сахар - 1 ст. л
✔️ Мука - +/- 300-500 г (зависит от сорта картофеля)

Для начинки:
✔️ Картофельное пюре - 300 г
✔️ Лук - 1 шт

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥟 Ленивые вареники с картошкой

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 600 г
✔️ мука – 200 г
✔️ яйца – 1 шт
✔️ соль – по вкусу
✔️ лук – 1 шт
✔️ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Запеченный картофель с лисичками

Ингредиенты:👇

✔️ картофель
✔️ лисички
✔️ сметана
✔️ укроп
✔️ чеснок

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔Сытные блинчики

🌶 Ингредиенты:

🔹 Картофель 1 кг
🔹 Фарш 500 гр
🔹 Яйца 2 шт
🔹 Мука 5 ст.л
🔹 Манка 2 ст.л
🔹 Специи
🔹 Помидоры
🔹 Лук 1 шт
🔹 Сметана

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🍲 Отличная идея для ужина

Ингредиенты:👇

✔️ бекон - 400 г
✔️ картофель - 2 шт
✔️ соль - 5 г
✔️ черный перец - 5 г
✔️ сладкая паприка - 5 г
✔️ свиная отбивная - 300
✔️ сыр - 200 г
✔️ яйца - 6 шт

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥩 Как вкусно и интересно подать самые обычные котлеты

Ингредиенты:👇

✔️ Картофель - 8 шт.
✔️ Мясной фарш - 1 кг
✔️ Соль, перец
✔️ Паприка - 1 ч.л
✔️ Петрушка или другая зелень по вкусу
✔️ Масло (смазать форму)
✔️ Сыр для посыпки - 80 гр (у меня сулугуни так как он красиво плавится)

Для соуса бешамель:
✔️ Молоко - 600 мл
✔️ Сливочное масло - 60 гр
✔️ Мука - 3 ст.л
✔️ Соль, мускатный орех, черный перец, паприка, куркума - по желанию

Приятного аппетита!

#Рецепты

🌯 Сочные мясные рулетики

Ингредиенты:👇

✔️ лаваш - 2 листа
✔️ фарш куриный - 250 гр
✔️ фарш свиной - 250 гр
✔️ яйцо - 1 шт
✔️ лук - 1/2 шт
✔️ соль, перец, специи - по вкусу
✔️ сыр - 200 гр
✔️ яйцо для смазывания - 1 шт
✔️ кунжут

Приятного аппетита!

#Рецепты