🥘 Жульен на картофельной подложке

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 800 г
✔️ шампиньоны – 400 г
✔️ сливки – 400 мл
✔️ лук – 1 шт
✔️ куриная грудка – 500 г
✔️ соль и перец – по вкусу
✔️ сыр – 60 г

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Вкуснее любой жареной картошки

Ингредиенты:👇

✔️ картофель - 1 кг
✔️ сливочное масло - 50 г
✔️ сало - 100 г
✔️ специи - по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥧 Пастуший пирог

Ингредиенты:👇

Начинка:
✔️ фарш – 700 г
✔️ соус барбекю – 1 ст.л
✔️ красное вино – 3 ст.л
✔️ куриный бульон – 0,25 стакана
✔️ томатная паста – 300 г
✔️ оливковое масло – 1 ст.л
✔️ морковь – 1 шт
✔️ лук – 1 шт
✔️ замороженный горошек – 400 г
✔️ розмарин и тимьян – по 1 веточке
✔️ чеснок – 1 зубчик
✔️ соль – 0,5 ч.л
✔️ сахар – 1-2 ст.л
✔️ перец – по вкусу

Картофельная начинка:
✔️ картофель – 700 г
✔️ жирные сливки – 50 мл
✔️ сливочное масло – 3,5 ст.л
✔️ желтки – 2 шт
✔️ пармезан – 40 г
✔️ соль – 1 ч.л
✔️ чёрный перец – 1 ч.л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥘 Гороховый суп

Ингредиенты:👇

✔️ Копчёные рёбра 600гр.
✔️ Масло растительное и сливочное для жарки
✔️ Репчатый лук 2шт.
✔️ Морковь 1 шт (большая)
✔️ Картофель 7 шт (небольшие)
✔️ Горох колотый 300гр.
✔️ Зелень любая на ваш вкус
✔️ Соль и чёрный перец по вкусу
✔️ Лавровый лист 1шт.
✔️ Вода 2 литра
✔️ Тимьян 1 ч.л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥟 Пирожки из картофельного теста

Ингредиенты:👇

✔️ Картофельное пюре - 200 г
✔️ Картофельный отвар - 100 мл
✔️ Растительное масло - 20 мл
✔️ Соль - 0,5 ч. л
✔️ Сухие дрожжи - 7 г (свежие дрожжи 21 г)
✔️ Сахар - 1 ст. л
✔️ Мука - +/- 300-500 г (зависит от сорта картофеля)

Для начинки:
✔️ Картофельное пюре - 300 г
✔️ Лук - 1 шт

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥟 Ленивые вареники с картошкой

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 600 г
✔️ мука – 200 г
✔️ яйца – 1 шт
✔️ соль – по вкусу
✔️ лук – 1 шт
✔️ растительное масло – для жарки

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔 Запеченный картофель с лисичками

Ингредиенты:👇

✔️ картофель
✔️ лисички
✔️ сметана
✔️ укроп
✔️ чеснок

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🥔Сытные блинчики

🌶 Ингредиенты:

🔹 Картофель 1 кг
🔹 Фарш 500 гр
🔹 Яйца 2 шт
🔹 Мука 5 ст.л
🔹 Манка 2 ст.л
🔹 Специи
🔹 Помидоры
🔹 Лук 1 шт
🔹 Сметана

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🍲 Отличная идея для ужина

Ингредиенты:👇

✔️ бекон - 400 г
✔️ картофель - 2 шт
✔️ соль - 5 г
✔️ черный перец - 5 г
✔️ сладкая паприка - 5 г
✔️ свиная отбивная - 300
✔️ сыр - 200 г
✔️ яйца - 6 шт

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥩 Как вкусно и интересно подать самые обычные котлеты

Ингредиенты:👇

✔️ Картофель - 8 шт.
✔️ Мясной фарш - 1 кг
✔️ Соль, перец
✔️ Паприка - 1 ч.л
✔️ Петрушка или другая зелень по вкусу
✔️ Масло (смазать форму)
✔️ Сыр для посыпки - 80 гр (у меня сулугуни так как он красиво плавится)

Для соуса бешамель:
✔️ Молоко - 600 мл
✔️ Сливочное масло - 60 гр
✔️ Мука - 3 ст.л
✔️ Соль, мускатный орех, черный перец, паприка, куркума - по желанию

Приятного аппетита!

#Рецепты

🌯 Сочные мясные рулетики

Ингредиенты:👇

✔️ лаваш - 2 листа
✔️ фарш куриный - 250 гр
✔️ фарш свиной - 250 гр
✔️ яйцо - 1 шт
✔️ лук - 1/2 шт
✔️ соль, перец, специи - по вкусу
✔️ сыр - 200 гр
✔️ яйцо для смазывания - 1 шт
✔️ кунжут

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥩 Свиная рулька

Ингредиенты:👇

✔️ Свиная рулька 2шт.
✔️ Яблочный уксус 1 ст/л
✔️ Паприка копченая 1/2 ч/л
✔️ Перец черный по вкусу
✔️ Чеснок 1 голов.
✔️ Соль по вкусу
✔️ Масло растительное 4 ст/л

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

#Рецепты

🍠 Картофель с мясом

Ингредиенты:👇

✔️ Картофель - 4шт
✔️ Вода - 2л
✔️ Соль - по вкусу
✔️ Уксус - 2 ст л

Заправка:
✔️ Чеснок - 4 зубчика
✔️ Соль - 1/2чл
✔️ Кориандр - 1/2чл
✔️ Перец острый - 1/2чл
✔️ Масло - 60мл
✔️ Фарш говядина - 300гр

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥩 Закуска из мясных рулетиков с картофелем

Ингредиенты:👇

✔️ Мясо - 500г
✔️ Картофель - 4 шт.
✔️ Лук - 1 шт
✔️ Маринованные огурцы - 3 шт.
✔️ Сметана - 1 ст.л.
✔️ Аджика - 1 ч.л.
✔️ Соль, перец и паприка - по вкусу
✔️ Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥔 Очень вкусные зразы

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 1 кг
✔️ говяжий фарш – 500 г
✔️ лук – 1 шт
✔️ томаты – 1 шт
✔️ томатная паста и специи – по вкусу
✔️ сыр – 200 г
✔️ мука – 2 ст.л
✔️ яйца – 2 шт

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥩 Ребра на сковороде

Ингредиенты:👇

✔️ Свиные ребра 2 кг
✔️ Чеснок 2 зубчика
✔️ Имбирь 1 ч.л
✔️ Лук 3 шт
✔️ Тёмное пиво 200 мл
✔️ Вода 100 мл
✔️ Соль, перец
✔️ Мёд 1 ст.л
✔️ Тимьян 1 веточка

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥔 Хрустящие картофельно-сырные шарики

Ингредиенты:👇

✔️ картофель – 300 г
✔️ сыр эмменталь – 100 г
✔️ моцарелла – 40 г
✔️ кукурузный крахмал – 2 ст.л
✔️ петрушка – 2 ст.л
✔️ соль и перец – по вкусу
✔️ яйца – 1 шт
✔️ чеснок – 2 зубчика
✔️ кукурузные хлопья – 100 г

На начинку:
✔️ пармезан – 100-150 г
✔️ итальянские травы – по вкусу

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥩 Люля-кебаб в духовке

Ингредиенты:👇

✔️ Фарш 600 гр
✔️ Лук 2 шт
✔️ Соль, любимые специи
✔️ Картофель 1 кг
✔️ Панировочные сухари 5 ст.л

Приятного аппетита!

#Рецепты

🧆 Необычный пирог

Ингредиенты:👇

✔️ Картофель - 900г
✔️ Фарш - 500г (любой, у меня свинина-курица)
✔️ Грибы - 250г
✔️ Лук - 2-3 шт.
✔️ Яйцо - 2 шт.
✔️ Сыр - 150г
✔️ Масло, молоко - для картофельном пюре
✔️ Соль, чеснок, перец - по вкусу

Приятного аппетита!

#Рецепты

🥔 Румяная картошечка

Ингредиенты:👇

✔️ Картошка 1 кг
✔️ Куриные бёдра без кости 1 кг
✔️ Яйца 3 шт
✔️ Овсянка молотая 200 гр
✔️ Паприка
✔️ Прованские травы
✔️ Сухой чеснок
✔️ Подсолнечное масло 150 гр

Приятного аппетита!

#Рецепты