2022 года для Калмыкии начался хорошо.
Последовательная и методичная работа команды Бату привела к всплеску авиаперелетов из разных городов России в Элисту, столицу Калмыкии.
У нас будет больше туристов. Многие летят за культурным наследием. Но не стоит забывать о нашей кухне и гастротуризме.
Итак, начнём с самого известного.
Калмыцкий чай – это традиционный напиток многих кочевых и горных народов: с древности сырье для чая поставляли напрямую из Китая – исторической родины чайного куста. А начиная с 50-х годов X X века калмыцкий чай стали производить в Грузии, где его делают до настоящего времени. Листайте карусель - вот такой брикет я нашёл в старых подарках моих бабушки и дедушки (Ээҗа и Авы). Они всегда заботились обо мне. И даже сейчас, когда их нет в этом мире.
Калмыцкий чай готовится из спрессованных брикетов, для производства которых используют огрубевшие листья и побеги чайного куста, а также сырье, оставшееся после весенней подрезки. Другое название калмыцкого чая – плиточный чай, кирпичный грузинский чай, монгольский чай, джомба. Калмыцкий чай – это полезный и вкусный напиток. Он содержит большое количество минералов и микроэлементов и является хорошим источником питательных веществ. Благодаря своим полезным свойствам, плиточный чай был исторически так популярен у кочевых и горных народов. Эти народы в силу географических особенностей испытывали дефицит витаминов и других полезных органических соединений. Этот вариант плиточного чая сделан на форме времён СССР с оттиском серпа и молота, который символизировал союз рабочих и крестьян.
Можно много говорить о полезных свойствах чая. Попробуйте. Возможно на первый раз не так сильно понравится. Но это пройдёт. :) очень вкусно с борциками. О них расскажу в следующий раз. Чай можно пить горячим и холодным, он обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойствами, можно кормящим мамам. Его популярность такова, что сейчас в продаже есть около 10 вариантов сухого готового чая «3 в одном», как кофе. И хорошо продаётся.
Но мы за настоящий заварной чай.
Традиционный рецепт калмыцкого чая: Для изготовления напитка потребуется: • Плиточный чай – 50 грамм; • Вода – 2 литра; • Молоко – 1 литр; • Специи – соль и любимые пряности в произвольном количестве; • Масло – произвольно. Кипятим воду и разминаем кусок чайного кирпича. Кладём чай в закипевшую воду и варим около 10 мин. Далее добавляем в напиток молоко, соль и специи (мускатный орех), и варим, помешивая ещё 5-10 минут. Затем фильтруем получившийся отвар. Разливаем чай по чашкам и добавляем масло. Чай очень вкусно получится и без добавления масла. Его можно пить с сахаром. Но я таких людей не понимаю :)
Будьте здоровы! Ждём всех в Калмыкии!
#калмыкия08 #Калмыкия #ХальмгТаңһч #депутатБашанкаев
Последовательная и методичная работа команды Бату привела к всплеску авиаперелетов из разных городов России в Элисту, столицу Калмыкии.
У нас будет больше туристов. Многие летят за культурным наследием. Но не стоит забывать о нашей кухне и гастротуризме.
Итак, начнём с самого известного.
Калмыцкий чай – это традиционный напиток многих кочевых и горных народов: с древности сырье для чая поставляли напрямую из Китая – исторической родины чайного куста. А начиная с 50-х годов X X века калмыцкий чай стали производить в Грузии, где его делают до настоящего времени. Листайте карусель - вот такой брикет я нашёл в старых подарках моих бабушки и дедушки (Ээҗа и Авы). Они всегда заботились обо мне. И даже сейчас, когда их нет в этом мире.
Калмыцкий чай готовится из спрессованных брикетов, для производства которых используют огрубевшие листья и побеги чайного куста, а также сырье, оставшееся после весенней подрезки. Другое название калмыцкого чая – плиточный чай, кирпичный грузинский чай, монгольский чай, джомба. Калмыцкий чай – это полезный и вкусный напиток. Он содержит большое количество минералов и микроэлементов и является хорошим источником питательных веществ. Благодаря своим полезным свойствам, плиточный чай был исторически так популярен у кочевых и горных народов. Эти народы в силу географических особенностей испытывали дефицит витаминов и других полезных органических соединений. Этот вариант плиточного чая сделан на форме времён СССР с оттиском серпа и молота, который символизировал союз рабочих и крестьян.
Можно много говорить о полезных свойствах чая. Попробуйте. Возможно на первый раз не так сильно понравится. Но это пройдёт. :) очень вкусно с борциками. О них расскажу в следующий раз. Чай можно пить горячим и холодным, он обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойствами, можно кормящим мамам. Его популярность такова, что сейчас в продаже есть около 10 вариантов сухого готового чая «3 в одном», как кофе. И хорошо продаётся.
Но мы за настоящий заварной чай.
Традиционный рецепт калмыцкого чая: Для изготовления напитка потребуется: • Плиточный чай – 50 грамм; • Вода – 2 литра; • Молоко – 1 литр; • Специи – соль и любимые пряности в произвольном количестве; • Масло – произвольно. Кипятим воду и разминаем кусок чайного кирпича. Кладём чай в закипевшую воду и варим около 10 мин. Далее добавляем в напиток молоко, соль и специи (мускатный орех), и варим, помешивая ещё 5-10 минут. Затем фильтруем получившийся отвар. Разливаем чай по чашкам и добавляем масло. Чай очень вкусно получится и без добавления масла. Его можно пить с сахаром. Но я таких людей не понимаю :)
Будьте здоровы! Ждём всех в Калмыкии!
#калмыкия08 #Калмыкия #ХальмгТаңһч #депутатБашанкаев
Ну, а мы продолжаем медицинский приём земляков. Как и обещал.
Завтра и послезавтра (11 и 12 января 2022 г) в Калмыкии в Городской поликлинике @burkgorodskaia будем думать вместе с вами над вашими медицинскими проблемами. Тематика - хирургия, онкологическая хирургия, колопроктология, второе мнение.
Запись на приём по телефону +7-927-598-61-22 WhatsApp и Телеграм. Просьба записываться на приём. Дабы не создавать очередь. Сейчас непростое время. Надо соблюдать эпидемиологические меры безопасности.
Те, кто не успеют записаться, прошу не переживать, будут ещё медицинские приёмы. Всех выслушаем. Я это делаю в Калмыкии с 2014 года. И буду продолжать.
#калмыкия08 #Калмыкия #ХальмгТаңһч #депутатБашанкаев #медицина #хирургия #онкология #народнаяпрограммаЕР
Завтра и послезавтра (11 и 12 января 2022 г) в Калмыкии в Городской поликлинике @burkgorodskaia будем думать вместе с вами над вашими медицинскими проблемами. Тематика - хирургия, онкологическая хирургия, колопроктология, второе мнение.
Запись на приём по телефону +7-927-598-61-22 WhatsApp и Телеграм. Просьба записываться на приём. Дабы не создавать очередь. Сейчас непростое время. Надо соблюдать эпидемиологические меры безопасности.
Те, кто не успеют записаться, прошу не переживать, будут ещё медицинские приёмы. Всех выслушаем. Я это делаю в Калмыкии с 2014 года. И буду продолжать.
#калмыкия08 #Калмыкия #ХальмгТаңһч #депутатБашанкаев #медицина #хирургия #онкология #народнаяпрограммаЕР