Зачем в JavaScript нужен new
если при помощи любой функции,
в том числе и arrow,
можно вернуть новый обьект
любой требуемой конфигурации?

Хороший вопрос чтобы проверить человека на знание языка JavaScript.

Некоторые из блоггеров
которых Вы знаете как типа сеньеров,
не знают ответа на этот вопрос.