Животный белок : В России появится завод по производству кормового белка из личинок мух.

В Минсельхозе России рассказали, что такой завод сейчас строят в Центральном Федеральном округе. На нём будут ежегодно выпускать 3 тыс. тонн животного белка (протеиновую муку) и 900 тонн липидного концентрата из личинок мух черная львинка. Продукт должен заменить рыбий жир и рыбную муку при производстве кормов для аквакультуры.

Строительство завода идет в рамках проекта "Создание высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок мух черная львинка". Проект предполагает масштабирование технологии до 150 тыс. тонн кормового белка в год.

Напомним, что ранее Правительство РФ сделало первый шаг легализации протеина из насекомых – пока в качестве кормового ингредиента. Распоряжением №2761-р муха черная львинка и продукция из нее включены в раздел "Кормовые культуры полевого возделывания, продукция кормопроизводства прочая". Как видим, создание нового производства после публикации распоряжения не заставило себя ждать, что радует.

К 2030 году, по оценке Минсельхоза России, аквакультуре и некоторым другим отраслям сельского хозяйства потребуется более 610 тыс. тонн кормов. Так что индустрию ждет серьезный приток инвестиций.


Источник:
Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность России (агробизнес, крестьянское фермерское хозяйство, КФХ)

#Животный_белок #Минсельхоз_России