🥩 ФГБУ «Центр Агроаналитики» представляет рейтинг крупнейших российских регионов — производителей свинины с 1990 по 2022 год.

Оцените, как менялись позиции субъектов.


Источник:
Аграрный журнал «Сельхоз и агропром» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность (агробизнес, животноводство, продукты питания)

#Центр_Агроаналитики #Статистика #Свиноводство

Россельхознадзор обеспокоен появлением в России двух очагов отсутствовавшего ранее карантинного вредителя — Бактериальной пятнистости тыквенных культур (Acidovorax citrulli) — в Ярославской и Оренбургской областях.

Данный вредитель в 2016 году был включен в единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза и ранее на территории России не выявлялся. Вредитель поражает арбузы, дыни, огурцы, кабачки, тыквы и другие тыквенные культуры. Основным путём переноса и распространения заболевания является семенной материал.

В настоящий момент очаги вредителя в обоих регионах локализованы, установлены карантинные фитосанитарные зоны, собственникам выданы предписания по борьбе с указанным вредителем. Единственным способом уничтожения возбудителя болезни является сожжение семенного и посадочного материала.

Особенности Бактериальной пятнистости тыквенных культур. Заболевание вызывает грамотрицательная бактерия Acidovorax citrulli, представляющая собой подвижную палочку с одним жгутиком. Симптомы выявляются на рассаде и плодах. Характерные признаки на рассаде — образование вдоль жилок на семядольных листьях водянисто-маслянистых зон. Поражённые участки удлиняются, становятся угловатыми, чернеют, на листьях образуются некрозы.

Бактериальная пятнистость тыквенных культур может развиваться как с проявлением характерных симптомов, так и в скрытой (латентной) форме. На проростках симптомы видны в виде пожелтения, а затем почернения, расходящегося от центральной жилки семядольных листьев. Рассада, поражённая на ранней стадии, чаще всего погибает. На листьях и стеблях возбудитель бактериоза образует хлорозы и некрозы угловатой формы.

Первичные симптомы на плодах проявляются как водянисто-маслянистые пятна с неровными границами, а с течением заболевания пятна разрастаются и темнеют, превращаясь в крупные мокнущие язвы. При сильном поражении растения появляются трещины, а также выделяется пенистый экссудат.

Профилактика заболевания. Для предотвращения появления и распространения болезни следует использовать проверенный семенной материал, соблюдать пространственную изоляцию от диких близкородственных видов, которые могут служить переносчиками возбудителя, не допускать самосевных всходов, а во время периода вегетации применять при обработках медьсодержащие препараты.

Ещё одним способом является ранняя заделка растительных остатков в почву для их ускоренного разложения. Важно также помнить про научно-обоснованный севооборот, по правилам которого возвращение тыквенных культур на прежнее место выращивания возможно не ранее, чем через 3 года. После выращивание культур, которые либо не поражаются, либо имеют устойчивость к возбудителю Бактериальной пятнистости тыквенных культур, возвращение возможно только с обязательным проведением санитарных обработок культивационных машин в специально оборудованных местах.

Обязанности граждан и юридических лиц. Согласно требованиям пункта 8 части 2 статьи 32 Федерального закона «О карантине растений» граждане и юридические лица обязаны немедленно извещать Россельхознадзор об обнаружении признаков заражения и (или) засорения подкарантинной продукции.


Источник:
Аграрный журнал «Сельхоз и агропром» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность (агробизнес, тыквенные культуры, продукты питания)

#Россельхознадзор #Тыквенные_культуры #Арбузы #Дыни #Огурцы #Кабачки #Тыквы

Глава Минсельхоза России Оксана Лут рассказала о работе по технологическому обеспечению продовольственной безопасности и формированию новых рынков

✅ В 2023 году Россия достигла практически всех пороговых значений, обозначенных в Доктрине продовольственной безопасности. С учётом высокого уровня самообеспечения внутреннего рынка в дальнейшем планируется активное развитие экспорта. Как отметила Оксана Лут, в прошлом году Россия смогла достичь высоких результатов в этом направлении.

📍 Также продолжится работа над обеспечением технологической независимости отрасли и формированием новых рынков. Она будет вестись по следующим направлениям:

• селекции и генетике,
• биотехнологиям в кормовой и пищевой промышленности,
• ветеринарным препаратам и вакцинам,
• сельхозтехнике и оборудованию,
• средствам защиты растений,
• судам для АПК и РХК,
• укреплению кадрового потенциала отрасли.


Источник:
Аграрный журнал «Сельхоз и агропром» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность (агробизнес, агропромышленный комплекс, продукты питания)

#Минсельхоз_России #Оксана_Лут #Продовольственная_безопасность

Занятная инфографика о том, как менялось мировое производство говядины с 1962 года до наших дней.

Особенно впечатляет взлёт Китая с конца 80-х и восьмикратный рост Бразилии. Впрочем, Россия тоже достаточно быстро вернулась в ТОП-10 после распада СССР.


Источник:
Аграрный журнал «Сельхоз и агропром» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность (агробизнес, агропромышленный комплекс, продукты питания)

#Говядина #Производство_говядины